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Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra”, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma.   Proponiamo questo mese un piatto semplice, leggero e veloce: le scaloppine alla Pils – potete naturalmente usare

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Iniziamo con questo numero della newsletter una rubrica sulla storia della “nostra” bevanda: la birra, le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Va infatti considerato che i nostri antenati hanno iniziato a coltivare i cereali, come appunto l’orzo da cui la birra viene ricavata, circa 10.000 anni prima di Cristo: da quel momento in poi, quindi, si può dire che

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La situazione della pandemia ci consente (fortunatamente) non solo di confermare, ma anche di rilanciare in quanto ad attività previste il primo Brussa Bike Fest di sabato 12 giugno, già annunciato con la scorsa newsletter.   L’evento vuole coniugare mobilità sostenibile e ambiente, portando i partecipanti alla scoperta naturalistica della Brussa secondo modalità diverse che possano andare incontro ai gusti di ognuno:

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Si allarga la famiglia di B2O: vi è infatti appena entrato La Dispensa, locale di Piove di Sacco (via Garibaldi, 30) che offre – oltre alla birra – vini, cocktail e cucina.   Proprio il 2 giugno, con l’occasione dell’ingresso delle birre della Brussa nel locale, a La Dispensa ci sarà una giornata di festa della birra: se siete nei dintorni, affrettatevi!

L’estate, attesa quest’anno come forse mai prima, porta delle novità in B2O.   La prima è la produzione della B-Fresh, la nostra blonde ale con zenzero, in edizione limitata per l’estate: si tratta infatti, in virtù delle sue particolari proprietà dissetanti dovute alla spezia, di una birra stagionale pensata fondamentalmente per la stagione calda. Ideale quindi anche, considerato il basso tenore alcolico e il contenuto di

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Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra”, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma. Avviandoci alla stagione estiva, torniamo a proporre un piatto di pesce: il dentice al forno marinato alla

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Abbiamo parlato nei mesi scorsi di come la birra, consumata in quantità moderata, possa costituire un valido aiuto per la nostra salute – grazie in particolare ai sali minerali e agli antiossidanti; e lo è anche per quanto riguarda la salute della pelle e dei capelli. La birra contiene infatti naturalmente sostanze come le vitamine del gruppo B – in particolare la B5, nota

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Allargando lo sguardo al mese di giugno, è possibile anche iniziare a parlare di eventi: e possiamo già farvi qualche anticipazione in proposito. Sabato 12 giugno nella nostra sede si terrà il Brussa Bike Fest, nato dalla collaborazione tra B2O, Bike and Go – azienda leader nel campo del turismo esperienziale in bicicletta, che offre noleggio di ogni tipo di mezzo (dalle mountain bike alle e-bike)

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La notizia tanto attesa, con il 26 aprile, è finalmente arrivata: la situazione della pandemia consente di riaprire, sia a pranzo che a cena, negli spazi aperti. Una soluzione che – per fortuna, osiamo dire – è particolarmente congeniale a B2O e al suo agriturismo in Brussa: che già l’estate scorsa aveva potuto offrire soluzioni per godere il cibo, la birra e la

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Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra”, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma.   Avendo parlato di mare, questa volta vi proponiamo un piatto di pesce: il

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