Le birre premiate
Ultime dal birrificio
In Brussa in…sella
Che sia quella del cavallo o quella della bicicletta, la sella è la postazione ideale da cui esplorare la Brussa in questa stagione autunnale eccezionalmente mite – in cui proprio ora si ...
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Un fine settimana da ricordare
Non c’è definizione diversa, per quanto semplice e finanche banale, che si possa dare del fine settimana del 15 e 16 ottobre; in cui si è tenuto l’Open Day che ha unito ...
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Natale con i tuoi…e ai regali ci pensa B2O
C’era un tempo in cui, per i regali di Natale, in quanto a bevande si parlava solo di spumante; con l’affermarsi però delle birre artigianali e agricole, nonché di stili adatti alla ...
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Autunno, andiamo. È tempo di migrare
Ci perdonerà Gabriele d’Annunzio se abbiamo sostituito “Settembre” con “Autunno”, nel citare la sua celebre poesia “I pastori”: ma la citazione appare quantomai adatta a ciò che ...
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Il compleanno è country
Come dicevamo, i cinque anni del birrificio in Brussa sono l’occasione per una Festa d’Autunno tra birra artigianale, cibo genuino e musica country. Vi accoglieremo sabato 15 ottobre ...
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Tanti auguri B2O!
Sicuramente alcuni tra voi potranno dire “Io in Brussa c’ero!”: parliamo del 7 ottobre 2017 quando, dopo un meticoloso lavoro di recupero in chiave ecosostenibile di una barchessa del 1930, ...
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La ricetta
Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra“, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per ...
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Alla scoperta dei luppoli
E siamo alla scoperta di un luppolo che potremmo definire “un nome, un programma”: il citra. Facile intuire come questa varietà esibisca aromi e sapori, appunto, citrici: dal limone, al lime, ...
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Uno sguardo ad un ottobre di grandi eventi
Aprite l’agenda e segnatevi queste date: sabato 15 e domenica 16 ottobre. Per ora vi diamo solo qualche piccola anticipazione, ma sappiate che sarà un fine settimana da non perdere. Si ...
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Ritorna la Beach Volley Marathon
B2O già aveva ristorato gli atleti della Beach Volley Marathon di Bibione, evento di rilievo internazionale dedicato a questo sport, lo scorso maggio; ed ora ritorna anche per la seconda parte del ...
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Novità in cucina e in tap room
Come di consueto, lo chef Marco Guglielmini è in costante elaborazione di nuove ricette – in particolare per i panini, considerati il suo piatto forte: e c’è infatti un nuovo arrivo in ...
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A Stoccolma si beve B2O
Si dice spesso che uno dei limiti della birra artigianale italiana sia la sua scarsa presenza sui mercati internazionali: sono infatti pochi i birrifici che esportano, e solo una minima percentuale ...
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PSR Veneto 2014-2020
