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Ammettiamolo: molto spesso ci si trova a pensare ai regali per l’Inverno all’ultimo momento, e magari trovandosi pure a corto di idee. Noi possiamo ancora venirvi in aiuto con le nostre birre, disponibili sia online che venendo direttamente in Brussa a farvi preparare la confezione che preferite; oppure tramite l’ormai consolidata collaborazione con Oselladore, che include le birre B2O nelle sue proposte sia per i singoli che per le aziende, in accompagnamento ad altri prodotti di eccellenza del territorio. Potete visualizzare il catalogo per le aziende a questo link, e quello generale dei cesti natalizi cliccando qui. |
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Da non dimenticare poi, quando si parla di feste, la nuova versione della nostra birra invernale: Narang una IPA tutta nuova a base di Arancia e Cannella
Brindare al Natale con la Narang significa anche scoprire la sua storia e quella del territorio da cui proviene: il malto base utilizzato è infatti il Pils Eraclea, ricavato da una varietà autoctona di orzo coltivato in Brussa, a cui il terreno prossimo al mare conferisce note particolari di sapidità. La filiera della birra agricola in Nord Italia, purtroppo, manca ancora dell’anello della maltazione: l’orzo viene quindi conferito ai mastri maltatori della Weyermann, il maggior nome del settore in Germania, a garanzia di una lavorazione di qualità.
Il malto ritorna poi in B2O, dove il mastro birraio Davide prepara la Renera aggiungendo i malti donano aromi e profumi caldi. Una birra da 7,1° ma di facile beva, grazie alla voluminosità degli aromi dati dalla maturazione; ideale per brindare alle feste – ma anche oltre, dato che si presta all’invecchiamento. Ottima da sola, specie dopo pasto, servita ad una temperatura di 10-12 gradi in un bicchiere a calice o a pinta; ma anche in accompagnamento a biscotteria secca, dolci al cioccolato o alla frutta secca e al classico panettone.
Le bottiglie, in edizione limitata, vi aspettano in Brussa! |
