News & Blog

10
Nov

In Brussa in…sella

Che sia quella del cavallo o quella della bicicletta, la sella è la postazione ideale da cui esplorare la Brussa in questa stagione autunnale eccezionalmente mite – in cui proprio ora si iniziano a cogliere i primi colori caratteristici.   Se siete appassionati di equitazione, vi aspettiamo dunque al maneggio e agriturismo BHO: lì potrete contare su camere e suites con servizio di colazione, convenzioni con strutture ricettive vicine (tra cui naturalmente

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9
Nov

Un fine settimana da ricordare

Non c’è definizione diversa, per quanto semplice e finanche banale, che si possa dare del fine settimana del 15 e 16 ottobre; in cui si è tenuto l’Open Day che ha unito l‘inaugurazione del maneggio e agriturismo BHO – Brussa Horse Oasi e il quinto compleanno di B2O, due realtà che ora lavorano in stretta collaborazione.   La mattinata di sabato 15 ha visto

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8
Nov

Natale con i tuoi…e ai regali ci pensa B2O

C’era un tempo in cui, per i regali di Natale, in quanto a bevande si parlava solo di spumante; con l’affermarsi però delle birre artigianali e agricole, nonché di stili adatti alla stagione, anche questa bevanda è pienamente rientrata nel novero di ciò che si può mettere sotto l’albero. Anche le birre di B2O quindi, come ogni anno, si vestono a

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7
Ott

Autunno, andiamo. È tempo di migrare

Ci perdonerà Gabriele d’Annunzio se abbiamo sostituito “Settembre” con “Autunno”, nel citare la sua celebre poesia “I pastori”: ma la citazione appare quantomai adatta a ciò che è possibile vedere in Brussa d’autunno, quando stormi di uccelli migratori si muovono tra cielo, terra e acqua. Sono infatti quasi 300, tra uccelli migratori e stanziali, le specie osservate in Brussa: da

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6
Ott

Il compleanno è country

Come dicevamo, i cinque anni del birrificio in Brussa sono l’occasione per una Festa d’Autunno tra birra artigianale, cibo genuino e musica country. Vi accoglieremo sabato 15 ottobre dalle 19. Sarà poi possibile partecipare, solo su prenotazione ai contatti del birrificio che trovate in calce, alla cena con menù di carne appositamente pensata per l’occasione; sarà in ogni caso possibile

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6
Ott

Tanti auguri B2O!

Sicuramente alcuni tra voi potranno dire “Io in Brussa c’ero!”: parliamo del 7 ottobre 2017 quando, dopo un meticoloso lavoro di recupero in chiave ecosostenibile di una barchessa del 1930, aveva aperto in Brussa il nuovo AgriBirrificio B2O. Certo, dai tempi in cui B2O era “solo” un piccolo birrificio con tap room ne è passata di acqua sotto i ponti:

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6
Set

La ricetta

Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra“, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma.   Avendo appena citato la Ipa Edgard, vi proponiamo un piatto che unisce sotto

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5
Set

Alla scoperta dei luppoli

E siamo alla scoperta di un luppolo che potremmo definire “un nome, un programma”: il citra. Facile intuire come questa varietà esibisca aromi e sapori, appunto, citrici: dal limone, al lime, all’arancia, al pompelmo – anche se non manca qualche nota di frutta tropicale. Un profilo particolarmente fresco e dissetante, che richiama alla mente di chi ha un po’ di

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4
Set

Uno sguardo ad un ottobre di grandi eventi ­

Aprite l’agenda e segnatevi queste date: sabato 15 e domenica 16 ottobre. Per ora vi diamo solo qualche piccola anticipazione, ma sappiate che sarà un fine settimana da non perdere. Si terranno infatti non uno, ma ben due eventi di rilievo: il compleanno di B2O – meglio noto come “B2O Day” – e l’inaugurazione del nuovo maneggio della Brussa. Saranno

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3
Set

Ritorna la Beach Volley Marathon

B2O già aveva ristorato gli atleti della Beach Volley Marathon di Bibione, evento di rilievo internazionale dedicato a questo sport, lo scorso maggio; ed ora ritorna anche per la seconda parte del torneo, dal 16 al 18 settembre. Atleti e spettatori ci troveranno così a far loro compagnia, in questo torneo che conta 30.000 partecipanti di diverse nazionalità – confermandolo

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