News & Blog

6
Nov

La ricetta

Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra“, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nella scorsa newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma. Questa volta vi proponiamo un primo piatto semplice e di sicura soddisfazione: le mezze

Leggi di più

5
Nov

Non solo birra: tutti i sapori dell’Oasi La Brussa

Già lo abbiamo detto altre volte, ma lo ripetiamo a beneficio di chi seguisse la nostra newsletter da poco: quando si parla di B2O non si parla soltanto di un birrificio, ma di un’azienda agrituristica a tutto tondo, inserita in un’area di grande valenza naturalistica in cui operano – naturalmente del rispetto del territorio stesso – anche altre aziende agricole.

Leggi di più

4
Nov

Se voi non venite da B2O…B2O viene da voi

In tempi in cui muoversi è più difficile, fa piacere farsi recapitare a casa ciò di cui si ha bisogno: cosa che potete fare anche con le birre di B2O. Al di là del nostro servizio di e-commerce disponibile a questo link, e della piattaforma Winelivery a cui abbiamo aderito lo scorso anno e di cui abbiamo parlato in questo

Leggi di più

3
Nov

Le ultime notizie dalla Brussa

Questo mese vi abbiamo fatti un po’ aspettare, e ce ne scusiamo: eravamo infatti in attesa che venissero emanate nuove disposizioni per il contenimento del contagio da Covid-19, che avrebbero con tutta probabilità riguardato anche le attività di ristorazione. Al momento, tuttavia, il nuovo Dpcm non è ancora stato firmato, né sono definitive le misure sin qui annunciate: pertanto, almeno

Leggi di più

3
Ott

La ricetta

Iniziamo con questo numero della newsletter la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra“, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma. Andando verso il freddo, vi proponiamo una golosità al cioccolato creata da Lina Zadorojneac: la

Leggi di più

2
Ott

È arrivato l’autunno: tutte le novità in Brussa

Come ogni agriturismo che si rispetti, anche il nostro in Brussa segue il ritmo delle stagioni: l’autunno porterà quindi in tavola nuovi sapori, sempre da abbinare naturalmente alle birre. “L’autunno in Brussa è una stagione molto particolare, così come l’inverno – osserva Marco Guglielmini, lo chef – perché, finito l’andirivieni di turisti da e per la spiaggia nella bella stagione,

Leggi di più

1
Ott

Torna l’orario invernale

Con i primi freddi, ritorna anche l’orario invernale del nostro agriturismo e della nostra tap room. Vi aspettiamo in Brussa dal venerdì alla domenica, dalle 11 a mezzanotte; per gustare le nostre birre, e i nostri piatti realizzati con ingredienti prodotti direttamente da noi o da aziende vicine.

1
Ott

Verso il B2O Day

Ve l’avevamo anticipato, ed ora ormai ci siamo: sabato 10 ottobre il nostro birrificio in Brussa festeggia i suoi tre anni di attività. Era infatti per l’esattezza il 7 ottobre 2017 il giorno in cui tantissimi appassionati hanno presenziato al taglio del nastro e alla festa che ne è seguita, inaugurando un percorso che ha portato allo sviluppo dell’agriturismo e

Leggi di più

10
Set

Ritorna il beach volley

Anche una parte fondante della filosofia di B2O, ossia il legame con lo sport, ritorna a concretizzarsi: dal 18 al 20 settembre le nostre birre accompagneranno la Mizuno Beach Volley Marathon, la più grande manifestazione a livello internazionale per questa disciplina, che porta a Bibione atleti da tutto il mondo. Aspettiamo quindi tutti gli appassionati a Bibione!

10
Set

Verso il B2O Day

Certo non potrà essere come gli scorsi anni; ma di certo non potevamo dimenticarci del terzo compleanno del nostro birrificio in Brussa – era il 7 ottobre del 2017; al quale dedichiamo sempre, in data vicina a questa ricorrenza, il B2O Day. Anche nel 2020, dunque, spegneremo insieme le candeline sabato 10 ottobre; con un open day in cui sarà

Leggi di più