Le birre premiate
Ultime dal birrificio
Gli appuntamenti di luglio
Segnatevi in agenda la data di sabato 21 luglio: in Brussa si terrà infatti un evento di rilievo nazionale in collaborazione con Fendt e Maschio Gaspardo, marchi leader a livello internazionale nel ...
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Quelli che…B2O ha scelto
Tra i fornitori di B2O non si annoverano soltanto coloro che forniscono quelle materie prime per fare la birra che ancora non è possibile produrre “in casa”: le necessità di una ...
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In Brussa arrivano gli ortaggi a Km zero
Tra le amenità del’estate c’è indubbiamente il fatto di poter gustare una gran varietà di verdure di stagione direttamente dall’orto: ed anche in Brussa, dove – come ...
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Questione di stile: la Pils
E’ uno degli stili più noti, eppure non ha una storia molto lunga: parliamo della Pils – conosciuta anche come Pilsner e Pilsener -, sicuramente tra le birre chiare più diffuse. A ...
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Dalla birra all’agriturismo: la nuova veste di B2O
Parlare di agriturismo non è certo cosa nuova: il turismo agribrassicolo però, si potrebbe dire, è già un passo oltre. Ed è quello che sta succedendo in B2O da quando, con la nuova sede in ...
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Eventi del mese di giugno
Mettetevi comodi e aprite l’agenda, perché giugno si prospetta come un mese ricchissimo di appuntamenti. Iniziamo con la Sagra di San Michele al Tagliamento, che per ben tre weekend – ...
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Questione di stile: la Grodziskie
E’ uno stile pressoché sconosciuto, e non solo per il suo nome che ha dell’impronunciabile: parliamo della Grodziskie, birra di origine polacca rara da trovare in Italia. Deve il suo ...
Leggi di piùLa famiglia si allarga…di nuovo
Quello dell’allargamento familiare è ormai un tema ricorrente in B2O: e dopo i nuovi arrivi – sia umani che non – alla parte produttiva, è la volta di quella più direttamente ...
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Un laboratorio per B2O: arriva Lab4Beer
Il controllo qualità, in una qualsiasi azienda, è parte fondamentale del processo: e se nel caso di un birrificio ci si potrebbe anche scherzare su in che cosa possa consistere, la questione non è ...
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Questione di stile: la Blanche
Proseguiamo con la nostra rubrica alla scoperta degli stili. Anche con l’arrivo della bella stagione andiamo in Belgio, alla ricerca di una birra fresca adatta ai primi caldi: la Blanche, ...
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Eventi del mese di maggio
La primavera, si sa, è anche stagione di grigliate e affini: per questo B2O vi propone, insieme Trattatibene, un corso di barbecue alla birra. Sabato 5 maggio, dalle 15.30 alle 19, sarà possibile ...
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La famiglia si allarga
Nuovi arrivi in B2O, e non solo sul fronte degli stili birrari: in birrificio è infatti entrato un nuovo fermentatore da 40 ettolitri, per sostenere il percorso di crescita del birrificio. Nel ...
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