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5
Lug

La ricetta

Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra”, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma.   Dato che questa è la stagione in cui chi ha la fortuna –

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4
Lug

Birra e storia

Abbiamo iniziato questa rubrica nella scorsa newsletter parlando della birra al tempo dei babilonesi. Il popolo antico che più viene associato a questa bevanda, però, è indubbiamente quello degli Egizi: lì la henquet – così veniva chiamata – poteva indubbiamente considerarsi la bevanda nazionale, che si diceva fosse stata donata agli uomini addirittura dal dio Ra e posta sotto la tutela

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3
Lug

B2O e nazionale femminile di pallavolo: una grande birra per una grande squadra

La volontà di B2O di promuovere lo sport è consolidata ormai da anni – e abbiamo peraltro spiegato più volte come la birra, nelle giuste dosi, sia da considerarsi un ottimo integratore dopo lo sforzo fisico -; e trova terreno fertile in una città come Caorle, detta “Città dello Sport” (tanto da contare su un’omonima fondazione) grazie all’alto numero di

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2
Lug

Abbiamo provato per voi…

…l’itinerario in barca e bicicletta tra Caorle e la Brussa! Un’idea per una giornata alternativa rivolta a tutti coloro che sono in vacanza a Caorle o a Bibione (l’altro punto di approdo del traghetto), che possono così raggiungere facilmente l’oasi naturale senza dover fare il lungo giro per la strada dell’entroterra.   Eh già, ci siamo messi in sella anche

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1
Lug

Un’estate con B2O

Data la bella stagione e la situazione epidemiologica favorevole proseguono, sia in Brussa che nei locali amici, le serate che vedono protagonista la birra di B2O.   Il primo appuntamento è quello di sabato 10 luglio, con il Gottardi Sunset Party presso l’omonimo locale di Negrar (provincia di Verona, Strada del Reicoto 27/n): musica di DJ Luca Slang, Fish&Chips –

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4
Giu

La ricetta

Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra”, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nelle scorse newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma.   Proponiamo questo mese un piatto semplice, leggero e veloce: le scaloppine alla Pils – potete naturalmente usare

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3
Giu

Birra e storia

Iniziamo con questo numero della newsletter una rubrica sulla storia della “nostra” bevanda: la birra, le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Va infatti considerato che i nostri antenati hanno iniziato a coltivare i cereali, come appunto l’orzo da cui la birra viene ricavata, circa 10.000 anni prima di Cristo: da quel momento in poi, quindi, si può dire che

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2
Giu

La Brussa, tra bicicletta e caccia al tesoro

La situazione della pandemia ci consente (fortunatamente) non solo di confermare, ma anche di rilanciare in quanto ad attività previste il primo Brussa Bike Fest di sabato 12 giugno, già annunciato con la scorsa newsletter.   L’evento vuole coniugare mobilità sostenibile e ambiente, portando i partecipanti alla scoperta naturalistica della Brussa secondo modalità diverse che possano andare incontro ai gusti di ognuno:

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1
Giu

I nuovi amici di B2O

Si allarga la famiglia di B2O: vi è infatti appena entrato La Dispensa, locale di Piove di Sacco (via Garibaldi, 30) che offre – oltre alla birra – vini, cocktail e cucina.   Proprio il 2 giugno, con l’occasione dell’ingresso delle birre della Brussa nel locale, a La Dispensa ci sarà una giornata di festa della birra: se siete nei dintorni, affrettatevi!

1
Giu

Le novità dell’estate

L’estate, attesa quest’anno come forse mai prima, porta delle novità in B2O.   La prima è la produzione della B-Fresh, la nostra blonde ale con zenzero, in edizione limitata per l’estate: si tratta infatti, in virtù delle sue particolari proprietà dissetanti dovute alla spezia, di una birra stagionale pensata fondamentalmente per la stagione calda. Ideale quindi anche, considerato il basso tenore alcolico e il contenuto di

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