Tag: Natale

13
Dic

Questione di stile…anche a Natale

Dopo mesi passati a discutere di stili birrari, non poteva esserci maniera migliore di chiudere l’anno: “applicare” le conoscenze acquisite al menù di Natale, dato che – come abbiamo avuto modo di vedere – la birra si presta ad accompagnare ogni piatto. Partiamo quindi dall’antipasto. Se gli affettati sono senz’altro una delle opzioni più gettonate per aprire le danze, noi

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8
Nov

Non è mai troppo….presto (per il Natale)

Come già anticipato nella scorsa newsletter, in B2O sono pronte le confezioni natalizie: non solo le birre di B2O adeguatamente “vestite a festa” in apposite confezioni – dalla xmaStrong a tutte le altre -, ma anche il panettone artigianale alla birra: a realizzarlo è il Forno di Toni di Lugugnana, che utilizza la red ale Brussa nell’impasto. Al brindisi al

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7
Nov

Questione di stile

Sì, è vero, a Natale manca ancora più di un mese: ma ammettetelo che in realtà state già pensando a che regali fare, a come sistemare tutti i parenti a pranzo (compresa la sgradevolissima zia Gertrude), e a con che cosa brindare. E perché non con la birra? Anche in Italia ha infatti preso piede la tradizione delle birre di

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6
Ott

In B2O arriva….la collezione autunno-inverno

Al di là dell’ironia, no, non siamo diventati una sartoria. Però si sa che, con l’inizio dell’autunno, si va verso i primi freddi: e anche il ristorante di B2O si prepara alla nuova stagione, con un nuovo menù – incentrato appunto su ciò che i mesi autunnali ed invernali offrono, e su piatti caldi e rinvigorenti – messo a punto

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