Tag: birra artigianale

Anche il mese di febbraio riserverà diversi eventi, sia in Brussa che al di fuori. Oltre alla già citata giornata con Limagrain, un appuntamento da segnare in agenda è il Cucinare – salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina – in Fiera a Pordenone dal 15 al 17 febbraio. Oltre a trovarci al nostro stand nell’area Beer&Co, potrete partecipare

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Sin dalle sue origini, B2O ha avuto un occhio di riguardo sia per i prodotti locali che per l’innovazione tecnologica made in Italy nella produzione di birra – basti pensare all’imbottigliatrice Ricamo, di cui già abbiamo parlato in una precedente newsletter. Con il 2020 sono in arrivo altre due novità sotto questo profilo: il luppolo di produzione friulana, e gli

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Debutto di successo per la nuova Honey Ale di B2O: l’ultima nata del birrificio della Brussa si è infatti aggiudicata il Luppolo d’Oro per la sua categoria al Best Italian Beer, premio promosso da FederBirra e patrocinato dal Ministero dell’Agricoltura. Una birra che parla del territorio, anche al di là del cereale coltivato in loco da B2O: nota caratterizzante è

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Parlando di feste natalizie, cogliamo l’occasione per ricordarvi le variazioni nei nostri orari di apertura in occasione delle festività natalizie: il 24 dicembre saremo aperti a pranzo, ma solo su prenotazione; mentre saremo chiusi a Natale, e aperti il 26 dicembre dalle 17. Ci prenderemo invece un po’ di riposo, con la chiusura per ferie dal 30 dicembre al 15 gennaio;  per aspettarvi poi di nuovo ricaricati di nuova energia!

La stagione natalizia è ufficialmente iniziata anche in B2O; dove vi accoglieremo offrendovi tanti prodotti che parlano non soltanto delle nostre birre, ma anche del lavoro dell’intera azienda agricola e di quelle che collaborano con noi. Potrete assaggiare le nostre confetture, tra cui spicca quella di arance – realizzata con agrumi provenienti dall’azienda biologica “La Collina delle arance” di Grammichele,

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Dicembre significa Natale, ma non solo. L’ultimo mese dell’anno in Brussa si apre infatti sabato 7 dicembre con la serata dell’oca, per la quale lo chef Galdino ha creato un menù speciale. Si parte con l’aperitivo di benvenuto con patè della casa, seguito da tortino alle verdure con sfilacci d’oca e ricotta affumicata, gnocchi al ragù d’anatra, oca in umido

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Sì, Natale sembra ancora lontano; ma è risaputo che novembre passa presto, e ci si ritrova a fare – e farsi – i regali sempre all’ultimo. Per questo B2O guarda avanti è già ha pronte le confezioni natalizie – che siano per familiari, amici, dipendenti…o anche per voi stessi. Quest’anno la scelta è particolarmente ampia, perché comprende le novità della

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Con l’arrivo della stagione fredda, vi segnaliamo innanzitutto che dal mese di ottobre il birrificio osserva l’orario invernale: siamo chiusi il lunedì, martedì e mercoledì vi aspettiamo in birreria dalle 11 alle 23, mentre dal giovedì alla domenica sarà aperta anche la cucina. Per il resto, ci sono diversi eventi che bollono in pentola – dalle serate musicali, a quelle

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Si avvicina ormai a grandi passi il B2O-day, il secondo compleanno del nuovo B2O in Brussa, che festeggeremo sabato 5 ottobre. Per quanto la protagonista sia sempre e comunque la birra, ad avere spazio sarà soprattutto la musica: a partire dalle 19.30 troverete sul palco gli Overlaps, rock band che miscela cinque caratteri profondamente diversi ma complementari per dare vita

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Prosegue anche nel mese di settembre il cartellone musicale della Brussa. Si inizia domenica 8 settembre con il Sunday Country: a partire dalle 18.30, ci si potrà dare alle danze tutti insieme con la musica dal vivo dei Southland e il DJ Set di DJ Giuliano, accompagnati dalle scuole di ballo Country Eagles e Red White & Blue. Sabato 21

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