Tag: B2O

9
Dic

Gli orari delle feste

Parlando di feste natalizie, cogliamo l’occasione per ricordarvi le variazioni nei nostri orari di apertura in occasione delle festività natalizie: il 24 dicembre saremo aperti a pranzo, ma solo su prenotazione; mentre saremo chiusi a Natale, e aperti il 26 dicembre dalle 17. Ci prenderemo invece un po’ di riposo, con la chiusura per ferie dal 30 dicembre al 15 gennaio;  per aspettarvi poi di nuovo ricaricati di nuova energia!

9
Dic

Il Natale di B2O

La stagione natalizia è ufficialmente iniziata anche in B2O; dove vi accoglieremo offrendovi tanti prodotti che parlano non soltanto delle nostre birre, ma anche del lavoro dell’intera azienda agricola e di quelle che collaborano con noi. Potrete assaggiare le nostre confetture, tra cui spicca quella di arance – realizzata con agrumi provenienti dall’azienda biologica “La Collina delle arance” di Grammichele,

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9
Dic

Eventi del mese

Dicembre significa Natale, ma non solo. L’ultimo mese dell’anno in Brussa si apre infatti sabato 7 dicembre con la serata dell’oca, per la quale lo chef Galdino ha creato un menù speciale. Si parte con l’aperitivo di benvenuto con patè della casa, seguito da tortino alle verdure con sfilacci d’oca e ricotta affumicata, gnocchi al ragù d’anatra, oca in umido

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7
Nov

A Natale regala(ti) B2O!

Sì, Natale sembra ancora lontano; ma è risaputo che novembre passa presto, e ci si ritrova a fare – e farsi – i regali sempre all’ultimo. Per questo B2O guarda avanti è già ha pronte le confezioni natalizie – che siano per familiari, amici, dipendenti…o anche per voi stessi. Quest’anno la scelta è particolarmente ampia, perché comprende le novità della

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6
Nov

Sapori d’autunno in B2O

Con l’arrivo della stagione fredda, anche il menu del nostro agriturismo varia insieme ai prodotti che la terra offre: in primo luogo le zucche, che con la loro versatilità si prestano a ricette sia dolci che salate. Il nostro chef Galdino propone infatti per il primo una crema di zucca con crostini di pane artigianale fatto con le trebbie della

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4
Nov

Eventi del mese di Novembre

Il novembre di B2O inizia già a pieno ritmo: l’1, 2 e 3 novembre ci troverete infatti alla Fiera della Birra artigianale di Pordenone, dove saremo anche tra i protagonisti della degustazione guidata tenuta dalla biersommelière Chiara Andreola domenica 3 alle 18. La degustazione è gratuita, ma i posti sono limitati: per le iscrizioni, cliccate qui. Dal 7 al 10

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4
Ott

Eventi del mese

Con l’arrivo della stagione fredda, vi segnaliamo innanzitutto che dal mese di ottobre il birrificio osserva l’orario invernale: siamo chiusi il lunedì, martedì e mercoledì vi aspettiamo in birreria dalle 11 alle 23, mentre dal giovedì alla domenica sarà aperta anche la cucina. Per il resto, ci sono diversi eventi che bollono in pentola – dalle serate musicali, a quelle

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3
Ott

La cucina di B2O…a casa tua

No, non possiamo “prestarvi” Galdino per le vostre cene in famiglia; però possiamo farvi portare a casa alcune delle specialità che arrivano direttamente dalla nostra azienda agricola o da quelle con cui collaboriamo, e preparate naturalmente da noi. Per l’antipasto vi proponiamo una serie di verdure in agrodolce – melanzane, cetrioli e giardiniera: un classico della tradizione italiana, da accompagnare

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2
Ott

Buon compleanno B2O

Si avvicina ormai a grandi passi il B2O-day, il secondo compleanno del nuovo B2O in Brussa, che festeggeremo sabato 5 ottobre. Per quanto la protagonista sia sempre e comunque la birra, ad avere spazio sarà soprattutto la musica: a partire dalle 19.30 troverete sul palco gli Overlaps, rock band che miscela cinque caratteri profondamente diversi ma complementari per dare vita

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4
Set

Focus eventi: il B2O Day

Si avvicina a grandi passi il B2O Day di sabato 5 ottobre, in cui festeggeremo il secondo compleanno della nuova sede del birrificio in Brussa; e siamo già in grado di darvi qualche anticipazione su che cosa la giornata riserverà. “Sicuramente non mancherà la musica dal vivo – spiega Elia Pevarin, direttore della tap room, che sta coordinando anche gli

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