Tag: agriturismo

Parla di noi la testata austriaca Die Tirolerin! In un viaggio per intenditori e amanti della natura tra le specialità culinarie della città di Caorle, non è mancata una tappa presso il nostro birrificio artigianale. Il sapore della nostra birra locale insieme all’abbinamento dei piatti è stato definito raffinato, il nostro giardino fantastico e idilliaco. Siamo sempre più orgogliosi quando i

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Al di là dell’ironia, no, non siamo diventati una sartoria. Però si sa che, con l’inizio dell’autunno, si va verso i primi freddi: e anche il ristorante di B2O si prepara alla nuova stagione, con un nuovo menù – incentrato appunto su ciò che i mesi autunnali ed invernali offrono, e su piatti caldi e rinvigorenti – messo a punto

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Si potrebbe dire che sembra ieri: eppure è già passato un anno da quello che è stato definito “B2O day“, ovvero il giorno dell’inaugurazione ufficiale della nuova sede in Brussa. “La scelta di insediarci in un’oasi naturale, che unisce zone ancora incontaminate a campi coltivati nel rispetto delle peculiarità del territorio – spiega Gianluca – è stata senz’altro una bella sfida.

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In questo mese di agosto, B2O vi augura buone vacanze; e vi invita a trascorrerle anche sulla pittoresca spiaggia della Brussa – di cui vedete una foto qui sopra – a poca distanza dal birrificio. Vi ricordiamo che ci trovate aperti tutti i giorni dalle 11 alle 23 (cucina chiusa il martedì), con le nostre birre e specialità gastronomiche. Il tutto in attesa

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Tra le amenità del’estate c’è indubbiamente il fatto di poter gustare una gran varietà di verdure di stagione direttamente dall’orto: ed anche in Brussa, dove – come abbiamo più volte ricordato – è ora all’opera un’azienda agrituristica a tutto tondo, è stato recentemente avviato un orto. Mille metri quadrati in cui crescono diverse varietà di pomodori, melanzane, zucchine, cetrioli, insalata

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Parlare di agriturismo non è certo cosa nuova: il turismo agribrassicolo però, si potrebbe dire, è già un passo oltre. Ed è quello che sta succedendo in B2O da quando, con la nuova sede in Brussa, si è intrapreso un percorso che coniuga la coltivazione delle materie prime con l’arte birraria. Non solo quindi i cereali con cui produrre la

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