News & Blog

3
Mag

Birra e formaggio, una gustosa opportunità

Si usa spesso dire che ogni birra ha il suo formaggio e ogni formaggio ha la sua birra: ed ha avuto modo di toccarlo con mano – pardon, gustarlo con il palato – il pubblico di Formaggio in Villa, una delle più significative fiere del settore a livello nazionale, nonché appuntamento di grande importanza per B2O. La prestigiosa cornice di

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28
Apr

Dicono di noi…sul Giornale della Birra

Con piacere riportiamo qui sotto l’articolo di Chiara Andreola apparso oggi sul Giornale della Birra. Buona lettura!   A Bibione un birrificio che porta nel nome “la formula chimica della birra artigianale” Se H2O è la formula chimica dell’acqua, B2O può, per (scherzosa) assonanza, stare ad indicare la birra: di qui il nome del birrificio B2O, aperto nel 2014 a

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6
Apr

Quelli che…hanno scelto B2O

È uno dei più prestigiosi ristoranti di Verona, situato a poche decine di metri dall’Arena in Piazza Bra: è l’Olivo, nato nel 1939 come caffè dalla collaborazione tra la famiglia Cenna e i proprietari del celebre Caffè Pedrocchi di Padova, e che oggi è cresciuto fino a contare un menu ampio e variegato. Un menu che conta anche le birre

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5
Apr

Alla scoperta della Brussa

Nella nostra prima newsletter vi avevamo anticipato che la Brussa non è soltanto una delle birre di B2O, e che vi avremmo portati a conoscerla: ed eccoci dunque ad introdurvi a questo ambiente lagunare sito tra Caorle e Bibione, incredibilmente conservatosi ancora incontaminato. Caratterizzata da oltre 4 km di litorale sabbioso e da un entroterra di territori bonificati nel secolo

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4
Apr

Gli appuntamenti del mese di aprile

Autorevoli ricerche scientifiche hanno confermato che la birra è un ottimo ricostituente dopo l’attività sportiva: e B2O sarà presente per ristorare atleti e spettatori alla 5ª edizione della XCM Gran Fondo – Marathon “Valle Zignago – Laguna di Caorle” in programma domenica 9 aprile. 65 km di percorso con partenza e arrivo a Concordia Sagittaria (Ve) e attraversamento della Valle

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31
Mar

Birra e pizza sì…ma gourmet

Si definisce “Pizzaricercatore”: è Renato Bosco, ideatore non solo di un nuovo concetto di locale in cui degustare la pizza, ma anche di tante e diverse forme in cui declinare il più noto classico della cucina italiana. È così nata l’esperienza prima di Pizzadarè e poi di Saporè – che conta oggi un locale degustazione e un punto da asporto

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21
Mar

Renera e ostriche, un abbinamento perfetto

Tradizionalmente è un abbinamento che viene proposto in occasione di San Patrizio: ma dato il successo dell’accoppiata tra birra e ostriche, proposto il 17 marzo nella degustazione promossa dal birrificio artigianale B2O e dal Plus di Portogruaro, c’è da credere che i partecipanti la cercheranno anche durante il resto dell’anno. La serata, condotta dalla giornalista e blogger Chiara Andreola, si

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20
Mar

Il B2O arriva a Lonigo: dal 24 al 26 marzo c’è Corte della Birra

Vi ricordiamo che dal 24 al 26 marzo troverete B2O a Lonigo (Vicenza), per il festival Corte della Birra: una nuova manifestazione ospitata dal Comune, in parallelo alla Fiera Campionaria a Villa Mugna. L’evento sarà ospitato nella tensostruttura allestita per l’occasione nel piazzale antistante la villa, in Via Castel Giuncoli, dove troveranno spazio il birrificio B2O, l’opitergino Sognandobirra, e Forgottenbeer di

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2
Mar

Gli eventi del mese di marzo

Il primo appuntamento da segnare nel calendario è per venerdì 3 marzo alle 19.30: il Plus di Portogruaro, spazio polifunzionale di co-working “ad alto tasso di creatività”, ospiterà una degustazione delle birre di B2O accompagnate da prodotti locali condotta da Chiara Andreola. La serata avrà un costo di 20 euro; per le iscrizioni cliccate qui. La seconda data da cerchiare

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8
Feb

Birra B2O e tradizione friulana: alla fiera Cucinare lo showcooking di Federico Mariutti

Il Birrificio Artigianale B2O sposa la tradizione culinaria friulana: domenica 12 febbraio alle 19, alla fiera Cucinare. Per Piacere, Per Mestiere di Pordenone (Arena Crédit Agricole), le nostre birre verranno abbinate ai piatti dello chef Federico Mariutti. Nato nel 1984 a Pordenone da una famiglia di pizzaioli, cuoche e camerieri, all’età di 13 anni ha iniziato ad aiutare il papà

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