News & Blog

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Lug

Birra artigianale: ecco quando si può scrivere in etichetta

È entrata in vigore recentemente la nuova normativa che consente di dichiarare Birra artigianale in etichetta qualora venga prodotta “da piccoli birrifici indipendenti che non ha subito né pastorizzazione né microfiltrazione”. La nuova etichetta, che si spera possa mettere fine alla completa assenza di regole che caratterizza il settore, è contenuta nell’articolo 35 della legge 154 del 28 luglio scorso e

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14
Lug

La birra alla spina arriva sui voli aerei

La battaglia tra le compagnie aeree è senza quartiere. Ci si contendono i passeggeri con tutti i mezzi, le tariffe ovviamente, l’intrattenimento a bordo, il wifi, i sedili più spaziosi. Ultima arma: la birra alla spina. Della battaglia fa parte anche il catering, con i grandi cuochi coinvolti per servire pasti stellati. Una cosa, fino a oggi, è mancata: la

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14
Lug

Fa bene bere birra dopo lo sport

La nuova scoperta della Società Italiana Nutrizione e Sport è che la birra fa bene, soprattutto berla dopo aver fatto attività fisica. La birra infatti come osservato medico della Nazionale Italiana di calcio Luca Gatteschi oltre che avere molte proprietà, è consigliata al posto degli integratori. Il dottor Luca Gatteschi ha infatti dichiarato: “Come per un atleta, le migliori prestazioni

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